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回味清蒸牛肉

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RIOCTAVARIUM的厨房  RIOCTAVARIUM
突发奇想清蒸牛肉（因为我家从来没这么做过），因为喜欢牛肉那股鲜味儿。

用料  

牛肉 300g
姜 适量
盐 一撮儿
生粉 一勺
酱油 一勺半儿
料酒 半勺
孜然粉 一撮儿
食用油 半勺
冰糖 一块儿

回味清蒸牛肉的做法  

  1. 牛肉切块儿，注意是块儿，这样吃得爽！

    回味清蒸牛肉的做法 步骤1

  2. 把上述调料都丢到牛肉上腌十五分钟入味儿，给肉按摩一分钟。冰糖的作用同焖牛腩时候冰糖的作用，牛肉会好咬一点儿。

    回味清蒸牛肉的做法 步骤2

  3. 把牛肉放电高压锅里在煮饭的同时蒸，10分钟就够，当然直接蒸锅蒸也可以。

    回味清蒸牛肉的做法 步骤3

小贴士

简单的菜，没什么太多的贴士。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的回味清蒸牛肉

 

回味清蒸牛肉相关分类

蒸 电蒸锅 高压锅
随便看看
该菜谱发布于 2016-03-24 13:29:09
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