将胡萝卜切成几段放在蒸锅上蒸软,放入保鲜袋用擀面杖打成泥
将鸡脯肉剁成肉泥,放入大碗
将蒜泥,葱末,胡萝卜泥一起放入大碗,加入3勺料酒,2勺白胡椒,2勺盐,最后加入鸡蛋,用筷子朝一个方向搅拌,使鸡肉泥上劲
大锅煮水,待水有小气泡冒出。用左手虎口捏丸子,右手汤匙放入过中,待丸子浮在水面,即煮好丸子,可以出锅了
上传你做的减脂必备——鸡肉丸子