蓝莓纸杯蛋糕

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可以用纸杯也可以用纸托,蓝莓酱都是提前熬好的呦~

用料  

鸡蛋 200g
100g
1g
蛋糕粉 250g
泡打粉 10g
鲜奶油 75g
蓝莓果酱

蓝莓纸杯蛋糕的做法  

  1. 鸡蛋、糖、盐混合打发至糖溶化泡沫细腻(黄油提前隔水溶化备用)

    蓝莓纸杯蛋糕的做法 步骤1
  2. 倒入过筛的面粉搅匀,然后慢速加入鲜奶油打发

    蓝莓纸杯蛋糕的做法 步骤2
  3. 慢速倒入溶化的黄油 ,搅拌均匀

    蓝莓纸杯蛋糕的做法 步骤3
  4. 装入裱花袋挤到模具里 6分满(剩下两分挤蓝莓酱)

    蓝莓纸杯蛋糕的做法 步骤4
  5. 蓝莓酱装入裱花袋,挤在蛋糕中间

    预热烤箱,上火170度,下火140度,烘烤时间20分钟

    蓝莓纸杯蛋糕的做法 步骤5
  6. 出炉喽~

    蓝莓纸杯蛋糕的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2016-03-24 23:06:30
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