肉切丝
芹菜切段泡水
土豆切丝备用,不在用水洗或泡。
肉炒8分熟,放葱花姜片酱油十三香,炒出香味放土豆丝,加少许水,大概4勺,炒至土豆丝尝起来熟了。
加入芹菜,炒熟,多加蒜末,适量陈醋,翻炒后出锅。
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