萝卜虾米蒸饺子
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人做过这道菜
持之以恒_yz9n
自家萝卜自家虾米、包出来的是不一样的味道！赞👍
用料
萝卜虾米蒸饺子的做法
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刚从土地里拔出来的、萝卜去皮，洗净
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漂亮的颜色
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擦成萝卜丝
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自己家种de小葱、洗净
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锅烧水把萝卜丝焯熟
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剁肉馅、加入葱姜一起剁
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萝卜丝要凉透、可以放在凉水里，然后沥干水分、还是稍微保留一点、也不要太干、攥成球状切碎，然后与猪肉馅混合，加入调味料、花生油可多方一些、混合均匀。
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混合均匀的样子、我的有点干了、
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和面，和好了放在盆里醒15分钟
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做饺子皮
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切成剂子
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擀饺子皮要注意、边缘可以薄一点，中间要厚一点、要不然蒸熟了拿就破皮了
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一个饺子完成！
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没拍好、哈哈
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我们用的是很大的锅，填柴火、松树枝
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开锅后20分钟就OK了、迫不及待想尝一尝啦
