抹茶奶酪版趣多多

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春天,万物复苏,也正是孩子们长身体的季节。补钙走起来吧,药补不如食补,奶酪是含钙最高的奶制品。每100克奶酪中含有799毫克的钙,大约是牛奶的7倍。奶酪软曲方子来喽。趣多多的样子,萌萌哒,孩子们肯定会爱不释口的。不用任何打发,唯有搅拌而已。真的超级简单,入口呢,奶香浓郁,绵软,有酸甜的惊喜和抹茶粉独有的茶香,不粘牙,后味清爽。颜色也甚是好看呢,一起来做吧。

用料  

奶油奶酪 130克
黄油 100克
糖粉 65克
鸡蛋 1个
蛋黄液 少许
蔓越莓干 少许
小苏打 1克
抹茶粉 3克

抹茶奶酪版趣多多的做法  

  1. 黄油切片隔水加热化成液体

    抹茶奶酪版趣多多的做法 步骤1
  2. 加入奶酪,糖粉,鸡蛋

    抹茶奶酪版趣多多的做法 步骤2
  3. 用刮刀混合均匀

    抹茶奶酪版趣多多的做法 步骤3
  4. 加入抹茶粉

    抹茶奶酪版趣多多的做法 步骤4
  5. 同样混合均匀

    抹茶奶酪版趣多多的做法 步骤5
  6. 加入低粉和小苏打活成面团后,加入蔓越莓

    抹茶奶酪版趣多多的做法 步骤6
  7. 把面团分割,做成均匀大小的小饼。并刷上蛋液。我刷了其中几个。剩余布刷蛋液的可以撒糖粉装饰哦。

    抹茶奶酪版趣多多的做法 步骤7
  8. 180度上下火烤15到20分钟。

    抹茶奶酪版趣多多的做法 步骤8
  9. 放凉后,没刷蛋液的,撒糖粉。

    抹茶奶酪版趣多多的做法 步骤9
  10. 刷蛋液的就可以直接拍照了。

    抹茶奶酪版趣多多的做法 步骤10
  11. 感觉不刷蛋液的更像趣多多哦。

    抹茶奶酪版趣多多的做法 步骤11

小贴士

1.小苏打,不需要多放1克就够了。
2.烤制时候如果怕不熟,那就20分钟,因为这歌面团水分挺高的,不会烤糊。
3.糖粉65克是我已经减过的分量,不需要再减了。
4.想一起交流的小伙伴们可以加我微信哦。308447670。
 

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该菜谱发布于 2016-03-25 12:40:37
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