凉拌粉丝 酸辣粉丝 超简基础百搭款

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粉丝是可以和各种食物在一起的好搭档,不会抢了其它食物的味道,却更加体现了它自己Q软爽滑的口感。今天做了一个凉拌粉丝的超简基础版,这么简单也可以好吃,更能随意的加配菜,让它丰富多彩~

用料  

龙口粉丝 两捆
陈醋 2汤匙
海鲜酱油 1汤匙
白糖 1汤匙
1小勺
蒜末 少许
葱花 少许
辣椒油 随意

凉拌粉丝 酸辣粉丝 超简基础百搭款的做法  

  1. 烧一锅水,把粉丝剪一刀,丢进去两分钟,关火。

  2. 关火后不要捞出粉丝,我们去调凉拌汁,粉丝泡一会可以更软糯。

  3. 把醋、海鲜酱油、糖、盐在小碗里调好。切葱花、蒜末。

  4. 把粉丝从热水里捞出,过一遍凉水,沥水,装碗。

  5. 把凉拌汁倒进粉丝,淋上辣椒油,撒上蒜末葱花,拌匀既成。

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该菜谱发布于 2016-03-25 13:24:55
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