#萌煮辅食# 裂纹巧克力曲奇

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用料  

巧克力 100g
黄油 45g
打泡粉 1.25g
可可粉 12g
低筋粉 100g
全蛋液 75g
细砂糖 50g

#萌煮辅食# 裂纹巧克力曲奇的做法  

  1. 准备材料:巧克力100g(我用的是好时的黑巧),黄油45g,泡打粉1.25g,可可粉12g,低筋粉100g,全蛋液75g

    #萌煮辅食# 裂纹巧克力曲奇的做法 步骤1
  2. 将黄油、巧克力隔水融化

    #萌煮辅食# 裂纹巧克力曲奇的做法 步骤2
  3. 加入细砂糖50g,如果你用的巧克力比较甜可以少放点糖

    #萌煮辅食# 裂纹巧克力曲奇的做法 步骤3
  4. 加入蛋液,搅拌均匀

    #萌煮辅食# 裂纹巧克力曲奇的做法 步骤4
  5. 筛入低粉、可可粉、泡打粉,搅拌均匀后,将面糊冷藏1小时以上

    #萌煮辅食# 裂纹巧克力曲奇的做法 步骤5
  6. 将面团等量切分,搓成小圆球

    #萌煮辅食# 裂纹巧克力曲奇的做法 步骤6
  7. 将小圆球裹上糖粉,放烤盘上。每个小球间要留有4cm的间距(因为面团烘烤过程中会发胖哦)

    #萌煮辅食# 裂纹巧克力曲奇的做法 步骤7
  8. 烤箱上下火170度预热10分钟,170度烤20-25分钟即可

    #萌煮辅食# 裂纹巧克力曲奇的做法 步骤8
  9. 大功告成,我要继续去做一个幸福的 吃货了~~

    #萌煮辅食# 裂纹巧克力曲奇的做法 步骤9
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    #萌煮辅食# 裂纹巧克力曲奇的做法 步骤10
 

#萌煮辅食# 裂纹巧克力曲奇相关分类

该菜谱发布于 2016-03-25 15:41:40
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