准备材料:蛋清48g,奶粉28g,细砂糖7g,玉米淀粉18g,柠檬水适量,酸奶33g,香蕉适量
将香蕉捣成泥
加入玉米淀粉、奶粉
加入酸奶,拌至丝滑
蛋清加柠檬汁打发,分次加入细砂糖
将打发好的蛋白分次三次加入酸奶糊中,搅拌均匀
装入裱花袋
挤入烤盘中
烤箱100摄氏度烤50分钟左右
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