SweetKami
【藏心蛋糕】~
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人做过这道菜
材料就用自己常用的戚风蛋糕或海绵蛋糕就可以了~
“心”那层面糊加了红曲粉调色（用草莓粉、食用色素都可）~
外层面糊加了各种坚果碎和香葱（自己发挥，想放什么就放什么）~
下面是两种藏心方法，一种用于杯子蛋糕，一种用于环形或圆形蛋糕~（过程图有些是网上滴~）
“心”那层面糊加了红曲粉调色（用草莓粉、食用色素都可）~
外层面糊加了各种坚果碎和香葱（自己发挥，想放什么就放什么）~
下面是两种藏心方法，一种用于杯子蛋糕，一种用于环形或圆形蛋糕~（过程图有些是网上滴~）
用料
| 戚风或海绵蛋糕 |
【藏心蛋糕】~的做法
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先说杯子蛋糕的~烤好的蛋糕切片，用模具按出心形~待用~
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做好的外层面糊放入模具，5、6分满
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放入“心”，再倒入外层面糊至7、8分满
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进入预热好的烤箱，按平常烤杯子蛋糕的温度时间即可。
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装饰，因为这个蛋糕要在特定的一边切开才能看到“心”，所以在装饰时可以做一些标志，如在蛋糕上两个心中间切开。
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切开~
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再来一张~
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换个模具按上自己喜欢的图案~~
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先用环形模具或圆形模具烤一个蛋糕（这个是做内心用的）。
把它切成图片的形状。
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也是用心形模具按出图案（一边厚，一边薄），待用。。。
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做好外层面糊，倒入模具至3、4分满。如图放好“心”。
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倒入剩下的面糊，进入预热好的烤箱。
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这是脱模的蛋糕外抹了一层巧克力奶油~
