无水无油无糖脆皮小蛋糕(简单版)

6.4 综合评分
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用料  

鸡蛋 5个全蛋
低粉 150g
芝麻 少量

无水无油无糖脆皮小蛋糕(简单版)的做法  

  1. 1、五个鸡蛋用高速电动打蛋器打到无大泡

  2. 2、鸡蛋无大泡后,低速打发到有点发白

  3. 3、筛去低粉,如果怕搅拌不均匀,可以分三次加入搅拌,直到搅拌均匀没有白面。

  4. 4、搅拌时一定要从盆底往上翻拌,从下往上。

  5. 5、搅拌均匀后,放到纸杯里,八分满,然后在上面撒点芝麻。

  6. 6、烤箱预热,160度20分钟,放中下层,我家是30L的长帝烤箱,每家烤箱温度火候都会略有不同。

    无水无油无糖脆皮小蛋糕(简单版)的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

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该菜谱发布于 2016-03-25 22:30:00
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