萝卜削皮，切成圆柱形块儿
将萝卜放入已调味的虾壳汤中，炖一小时左右（根据具体萝卜量来决定）
炖到萝卜酥软，盛出萝卜放入碗中，准备做芡汁
加一小勺淀粉，用一点冷水融化，缓缓倒入方才熬萝卜剩下的汤汁中，边倒边搅动，再加入一小勺日式酱油，做成芡汁
淋上芡汁，撒上海苔粉，完成
上传你做的大根煮
儿菇
