鸡蛋打在可以放入蒸锅的小碗里,加两茶匙炼乳,一点点盐,打散打匀
两茶匙可可粉和牛奶搅拌均匀,倒入鸡蛋中搅匀
水烧开,碗放入锅中,上面盖一个小碟子
我用的是电磁炉,100摄氏度的档位5分钟,然后70摄氏度的档位8分钟。炉灶的话应该是小火和微火,总之保持水在微沸状态。
出锅撒上蜂蜜就可以享用了~
如果喜欢吃冰的,可以放进冰箱冷藏~
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