备料
香菇提前泡发。藕节削皮,切块
切好的藕和小香菇一起放搅拌机打碎
虾仁切小块,别切太小,保留口感
虾仁、藕、小香菇一起与肉混合,加盐和胡椒,打一个鸡蛋(鸡蛋忘记拍了),顺时针使劲搅拌
捏成小团
锅里倒油加热,把团子压成饼下锅,煎到两面金黄就可以出锅盘子里垫几张吸油纸或者纸巾,可以吸附多余的油
上传你做的《任性厨房》三鲜藕饼