合不拢嘴的火龙果馒头

2 人做过这道菜
蒸出来的时候,红红的果肉馅儿好像要跳出来了,满满的都是幸福的味道

用料  

红色火龙果 半个
白面 500g
酵母 10g
泡打粉 5g
5g
适量

合不拢嘴的火龙果馒头的做法  

  1. 火龙果肉榨汁机里压成比较细的果肉。

    合不拢嘴的火龙果馒头的做法 步骤1
  2. 加入面粉里,再加糖,泡打粉,酵母粉(用温水化开再倒面粉里)。和好用湿布子盖好放温暖处发酵。大概十分钟就发好了。发好的状态是面团是原来的1.5-2倍大,手指插入面团孔不回缩。

    合不拢嘴的火龙果馒头的做法 步骤2
  3. 揪成等量的小剂子。

    合不拢嘴的火龙果馒头的做法 步骤3
  4. 红色面团揉圆,放在擀开的白色面皮上。

    合不拢嘴的火龙果馒头的做法 步骤4
  5. 捏住口。

    合不拢嘴的火龙果馒头的做法 步骤5
  6. 捏好的那儿朝下

    合不拢嘴的火龙果馒头的做法 步骤6
  7. 用刀划十字。露出红色面团。

    合不拢嘴的火龙果馒头的做法 步骤7
  8. 漂亮吧

    合不拢嘴的火龙果馒头的做法 步骤8
  9. 冷水锅上锅,静置5分钟。开火15-20分钟。出锅啦!
    美不美?

    合不拢嘴的火龙果馒头的做法 步骤9
  10. 不懂的可以加我微信或者直接在这里提问哦

    合不拢嘴的火龙果馒头的做法 步骤10

小贴士

口不要切得太大,要不花儿就太大啦!很好吃哦。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2016-03-26 21:13:37
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