炸鸡翅(简易版)

1 人做过这道菜

用料  

鸡中翅 6只
全麦吐司(做面包糠用) 三片
鸡蛋 一个
生抽
料酒

炸鸡翅(简易版)的做法  

  1. 将鸡翅洗净、开好刀、加盐、生抽、料酒腌制至少半小时

  2. 鸡蛋打散、腌好的鸡翅蘸上蛋液、再裹上一层面包糠

    (面包糠制作:因为没有现成的就自己做吧、把三片吐司放进烤箱烤干后、用料理机打磨成粉)

  3. 倒一些油在锅里、油温七八成热的时候放入鸡翅、小火、炸至金黄

    (我用的MUJI煎玉子烧的锅、因为比较小、所以省油)

    炸鸡翅(简易版)的做法 步骤3
  4. 起锅后、放在厨房用纸上吸一吸油

    完工

    炸鸡翅(简易版)的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2016-03-26 22:36:46
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