咖喱蛋包饭

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中午下课了总是又饿又懒得做饭。有剩下的咖喱饭,做个蛋包饭又快又好吃!

用料  

鸡蛋 2个
剩米饭 300-500g
鸡肉咖喱 500g
Cheese 适量
番茄酱 适量
黄油 适量

咖喱蛋包饭的做法  

  1. 准备好材料。
    因为做的时候突然想起冰箱里有cheese,所以这里忘了拍下来了

    咖喱蛋包饭的做法 步骤1
  2. 把咖喱饭拌好并加热。
    加热的时候可以打蛋。

    咖喱蛋包饭的做法 步骤2
  3. 准备好一个大平锅,这样方便摊蛋饼

    咖喱蛋包饭的做法 步骤3
  4. 用黄油稍微在热了的锅上擦一下。主要是为了防止粘锅
    家里没有黄油,用平时炒菜油也可以。
    用黄油炒鸡蛋会更香

    咖喱蛋包饭的做法 步骤4
  5. 尽量把蛋饼摊的足够大,并且关小火。
    喜欢Cheese的人可以撒点Cheese上去

    咖喱蛋包饭的做法 步骤5
  6. 把拌好的咖喱饭放到蛋饼中间,
    用铲子把饭用蛋包起来

    咖喱蛋包饭的做法 步骤6
  7. 装盘后,浇些番茄酱就可以开吃啦!!

    咖喱蛋包饭的做法 步骤7

小贴士

锅一定要小火,不然蛋底容易焦,鸡蛋就不嫩了。
对于打扫剩饭什么的很方便。
从开始做到吃完大概半个来小时,省时省力!
 
该菜谱发布于 2016-03-27 01:48:28
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