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卡仕达酱
卡仕达酱
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雪茄先生
夹面包夹
泡芙
都很美味呀
用料
蛋黄
3个
砂糖
40g
盐
1g
牛奶
250ml
低粉
25g
卡仕达酱的做法
蛋黄➕盐➕糖微微打发
加入过筛低粉拌匀
牛奶煮至微沸
慢慢倒入蛋黄糊中 边倒边搅拌
成这样
倒回奶锅 中小火加热 边加热边搅拌
出锅后大力搅拌 散热
放冰箱冷藏两小时 就ok了
参照这个菜谱，大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2016-03-27 12:01:44
127 收藏
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