先腌制鸡翅,在鸡翅上割几刀,加入料酒、酱油,生姜。大概2个小时
电饭煲加油加热。热了之后放入腌好的鸡翅,先焖一会再翻炒。翻炒的时候加入酱油、冰糖(这个看个人口味,不加也行,少量能提味)
等鸡翅差不多表面落色均匀了,这个时候就可以加入蚝油和事先准备好的米了。注意这个时候水量和平时煮米一样!过20分钟左右加入蔬菜
好了,坐等电饭煲自己工作结束。等跳到保温之后,把鸡蛋敲进去,然后焖十分钟左右!喜欢吃锅巴的可以多焖一会。
上传你做的鸡翅焖饭(电饭煲版)