乔巴酱
韩国炸鸡（简单版）
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人做过这道菜
再也不用羡慕韩国人有炸鸡翅了，自己在家也可以做，更加健康更加卫生。好友聚会，炸上一盘加上啤酒，棒棒哒(￣▽￣)
个人觉得自己这些步骤都不复杂，适合比较忙碌的小伙伴哟。
个人觉得自己这些步骤都不复杂，适合比较忙碌的小伙伴哟。
用料
| 一、腌料： | |
| 牛奶1盒 | 盐1小勺 |
| 鸡蛋1个 | 姜片少许 |
| 胡椒粉适量 | |
| 二、炸粉 | |
| 面粉1杯 | 地瓜粉2杯 |
| 面包糠2杯 | |
| 三、主角 | |
| 鸡翅4只 | |
| 四、其余 | |
| 鸡蛋1个 | 油适量（炸的） |
| 泰式甜辣酱 |
韩国炸鸡（简单版）的做法
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把每个鸡翅切3块（我是去掉了鸡翅尖），洗干净后沥干水分，用牙签拼命给鸡翅扎空。然后加入腌料，牛奶的量淹没鸡翅就可以了，然后腌制2-3小时，我是腌制过夜，这样比较入味。
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炸粉备好咯，炸粉的量按，面粉，地瓜粉，面包糠1：2：2的比例
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接下来很重要的步骤啦，简称：三部曲！首先腌制好的鸡翅根先粘一遍炸粉
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其次，再粘一遍鸡蛋液
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最后再粘一遍炸粉，这样炸出来的鸡翅就很酥很脆
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加热油温，放入筷子起泡泡的时候，调中小火，放入较大块的鸡翅根，炸到颜色变得金黄捞出
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差不多这个程度吧
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中火复炸第二遍，沥干油分装盘
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这个是原味的韩国炸鸡，我比较懒得做炸酱的，直接粘泰式甜辣酱也是超级好吃
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炸鸡外酥里嫩，里面的鸡肉超级湿润
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粘着泰式甜辣酱吃，一点不比炸酱差^_^
