核桃酥（宝宝版）

将50g黄油放入盆中隔温水软化，加40g糖及蛋黄打发，然后加入1g盐和20g核桃油（或芝麻油）搅拌均匀。

筛入220g低粉，并加入1-2g小苏打搅拌均匀。

加入核桃碎
注意：如果宝宝太小，没有几颗牙的话，核桃一定要压得碎碎的，以免吃的时候出危险。

每次取大概25g材料，手工整形，按压成小圆饼。
注：因为配方的油少，所以在加入核桃碎后基本和不成大面团，没关系，我们又不包饺子😜

摆盘，刷蛋清液，撒适量芝麻，同时预热烤箱175度。

放入烤箱中上层，150度20-25分钟，上色满意即可。