登录   注册
  1. 首页
  2. 高压锅
  3. 六寸戚风

六寸戚风

0 人做过这道菜
收藏
蜜桃烘焙的厨房  蜜桃烘焙

用料  

鸡蛋清 3个，约80克
鸡蛋黄 3个，约60克
白糖 55克
玉米油 30克
椰浆（牛奶或者水都可以） 40克
玉米淀粉 5克
低粉 50克

六寸戚风的做法  

  1. 先将椰浆和玉米油倒进蛋黄盆里待用

  2. 然后打发蛋清，分三次加入白糖，打至倒尖勾加第二次白糖时加入玉米淀粉

  3. 把低粉过筛加进蛋黄糊里搅拌均匀细腻

    六寸戚风的做法 步骤3

  4. 然后把蛋黄糊倒进蛋白糊里，注意搅拌手法，搅拌均匀，倒进模具，放进烤箱，130度烤50分钟

    六寸戚风的做法 步骤4

  5. 这个戚风蛋糕有六点五厘米那么高呢，告诉大家一个更简单的方法，直接把盛着糊的模具放进电压力锅里，按蛋糕健，等几十分钟好了，倒扣，一样成功，还不用烤箱了

上传你做的六寸戚风

 

六寸戚风相关分类

高压锅 烤箱 六寸戚风 六寸戚风蛋糕 六寸海绵蛋糕 六寸蛋糕胚 8寸戚风
随便看看
该菜谱发布于 2016-03-27 15:47:34
23 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者蜜桃烘焙的其他菜谱

自制椰蓉，椰浆，椰奶冻

自制椰蓉，椰浆，椰奶冻

蜜桃烘焙      3 做过

六寸戚风的答疑

关于六寸戚风的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负