菠萝饭

首先选菠萝的时候尽量选择圆润一点的
上面的叶子短一点的
这样比较方便切啦
菠萝直接买回来就可以了不用在外面切
第一步直接将菠萝对半切

切的时候一定要小心手啊
没切过东西的盆友还是让别人帮忙好了

取切好的一半
用一把小一点的刀在中间划出一个长方形
也就是一会儿要挖掉做容器的部分

用勺子将刚才划好的部分挖出来
这个部分有点困难因为会流出来很多水
做这一步的时候要小心

哒哒哒！
挖好就是这样啦
对了挖出来的部分要留着哦

下面我们来处理另外一半菠萝
首先切成四分之一份

从距离菠萝皮大概不到一厘米的位置下刀
把菠萝肉片下来
（没错我刀工就是这样好）

然后切成一片一片的就好啦
顺带着把刚才挖出来的菠萝肉
一起放在盐水里泡一会儿

各种材料切成丁
菠萝切几块儿就好啦
对了对了
那个火腿丁其实应该是胡萝卜丁的
但是我不爱吃胡萝卜= =
不过还是推荐胡萝卜丁
吃起来会更加清爽点
还有那个黄瓜丁可以换成豌豆的
鸡蛋饼丁就是摊了一个鸡蛋
然后切成的

家里没有剩饭所以我提前蒸了点饭
晾凉了也能炒饭的
我觉得没什么差
推荐大家这个燕麦米
和大米4:1的量一起蒸着吃
特别有嚼劲儿哈哈

下面开始炒啦
锅热之后放少点油
然后先放火腿丁和鸡蛋饼丁炒吧炒吧
对了对了
火不要太大因为材料都是熟的了

再放米饭炒到米饭稍微散开一点
最后放进去黄瓜丁和菠萝丁
放进最后两样之后炒吧炒吧
放点盐
尝一口咸淡合适了就可以出锅了