大星大米随便你
不怕胖的大理石咖啡棍子呀
8.1
综合评分
195
人做过这道菜
用料
不怕胖的大理石咖啡棍子呀的做法
-
融化的黄油+糖+鸡蛋 搅拌均匀 筷子就行
鸡蛋大的可以留一点刷表面用
-
低粉倒进去 我没筛♪(´ε｀ )
-
刚才的筷子 扒拉低粉 成这样
-
拿手拢成这样 还会有丢丢干粉 放一边
-
咖啡粉+开水5g-7g（最多（此处建议用小碗 这样能让面团直接进去滚）溶解 刚才的筷子 继续搅搅
-
咖啡液混进面团 抓面团 不要揉 抓
-
铺点低粉
-
擀成大片儿 要比手指薄一点 不整齐的部分切掉（不扔 自己吃
-
切成比手指细一点的长条 侧面花纹也好看
-
如果有蛋液可以都刷一下 颜色也会好看 我就刷了几个 撒了砂糖也好吃！
-
170度 15—18分钟 棍子不会有太大变化 可以排列近一点
-
烤完彻底放凉 密封保存 晚上看电视吃几条也没什么负担阿！
看图说话结束
小贴士
1.溶解咖啡粉的开水千万不能多 宁少不多 搅拌不开最后抓进去就好了
2.棍子类似磨牙棒的口感 不是酥酥的饼干口感
3.糖量不多 可以不用减了 但我用的是黑咖 本身不包含任何糖分
2.棍子类似磨牙棒的口感 不是酥酥的饼干口感
3.糖量不多 可以不用减了 但我用的是黑咖 本身不包含任何糖分
