炸芋条--秒杀M家薯条
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youyouyibo
炸芋条--秒杀M家薯条！
淀粉含量更高，口感更好！
材料&操作草鸡简单
最关键的是，大人小孩都喜欢哦！
淀粉含量更高，口感更好！
材料&操作草鸡简单
最关键的是，大人小孩都喜欢哦！
用料
| 荔浦芋头 | 1个 |
| 食用油 | 适量 |
炸芋条--秒杀M家薯条的做法
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1. 荔浦芋头（太新鲜的，最好囤几天，会转化更多淀粉）
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切条，无名指或小拇指粗细
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煎锅+油 （油量介于炸和煎之间，不能太少），大火，烧热油
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芋条入锅炸，小火，边炸边翻，主体上色，边沿颜色变深后出锅，笠去多余油份，吃！（这步最关键，只能自己慢慢试成熟度，火大小不同，时间也不同。火大未熟就糊了！切忌要小火）
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调料可以番茄酱，撒盐-咸口，椒盐……自己发挥吧
