核桃打蛋「乐清味」
7.5
综合评分
8
人做过这道菜
南瓜健康烘焙
嫁到外地，超想乐清的核桃打蛋，感觉只有乐清人这样吃。外地都没有，特想念的味道。今天终于做成功了。好吃也很补啊。对于我这个不爱吃大核桃的孕妇来说，这样就可以很好的补补补啦。
用料
核桃打蛋「乐清味」的做法
-
我没买到熟的，所以核桃肉放烤箱170℃烤10分钟，不用预热烤箱。拿出来凉一点以后，去核桃外面的胞衣。核桃掰成小块颗粒。
-
核桃肉放进炖盅，加水！隔水炖热15分钟左右。不要太久，太久核桃就软了不好吃。
-
炖盅里水热以后，打入鸡蛋，搅拌
-
加入6勺红糖
-
倒进碗里，可放少量黄酒，吃不惯也可以不放。撒上2勺芝麻
