胡萝卜蒜苔炒牛排

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一直想让娃多吃点牛排,可黑椒牛排对小娃来说稍嫌辣,就试着配了一道菜,没想味道鲜香,娃把盘子扫光光,连汤汁儿都用花卷蘸着吃完啦!😋

用料  

黑椒牛排(超市腌制好的) 一块
胡萝卜 半根
蒜苔 一把
少许

胡萝卜蒜苔炒牛排的做法  

  1. 先用中火把牛排双面煎成三分熟(每面煎一分多钟即可),盛出切成牛柳。

    胡萝卜蒜苔炒牛排的做法 步骤1
  2. 用煎牛排的热油翻炒胡萝卜片。

    胡萝卜蒜苔炒牛排的做法 步骤2
  3. 待胡萝卜炒软,入蒜苔翻炒至去生,放入盐少许炒匀。

    胡萝卜蒜苔炒牛排的做法 步骤3
  4. 最后入牛柳快炒几下。

    胡萝卜蒜苔炒牛排的做法 步骤4
  5. 出锅装盘,色香味皆美~😍

    胡萝卜蒜苔炒牛排的做法 步骤5

小贴士

嫩牛排里的黑胡椒炒到菜里味道就不那么冲了,同时又保留了黑胡椒的香味,嫩牛排的口感,娃就完全可以接受。✌🏻

牛排可以炒的菜很多,我还试过青椒、芹菜,凡是绿色硬硬的蔬菜,尽可以尝试!😄
 
该菜谱发布于 2016-03-27 22:06:38
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胡萝卜蒜苔炒牛排的答疑

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