胡萝卜汁馍馍

0 人做过这道菜
最近爱上了蔬菜汁面食,既营养又好看!于是决定亲自动手丰衣足食!

用料  

胡萝卜汁馍馍的做法  

  1. 两根胡萝卜榨成汁放微波炉中加热两分钟 放入酵母拌匀备用  把胡萝卜汁到入事先准备好的面粉里一边倒入一边用筷子搅拌  待搅拌成絮状时用手和成软硬适中的面团盖上保鲜膜放在暖和的地方发酵

    胡萝卜汁馍馍的做法 步骤1
  2. 大约一个半小时后发酵成两倍大便可取出揉面了,反复揉面把里面的空气排出,揉成光滑的面团,分成两剂 揉成长条壮 切成大小等分的小馍剂 放置醒发十分钟

    胡萝卜汁馍馍的做法 步骤2
  3. 切好的小剂子撒些干面粉防止粘再桌面上 醒发十分钟左右

    胡萝卜汁馍馍的做法 步骤3
  4. 准备上锅蒸啦!我垫的是烤箱里用的油纸这样蒸出来底部会比较光滑

    胡萝卜汁馍馍的做法 步骤4
  5. 水煮开热气全部上来之后再等十几分钟再开锅哦

    胡萝卜汁馍馍的做法 步骤5
  6. 营养又好吃的胡萝卜汁馍馍就这样做好啦!非常松软哦!

    胡萝卜汁馍馍的做法 步骤6

小贴士

两个胡萝卜汁大约配了三百克面粉不需要额外加水啦,喜欢吃甜的可以和面时放些白糖哦!原味得话就不用加啦!
 

胡萝卜汁馍馍相关分类

该菜谱发布于 2016-03-27 22:21:38
43 收藏


作者皓妈小厨的其他菜谱

胡萝卜汁馍馍的答疑

登录查看全部2条答疑