两根胡萝卜榨成汁放微波炉中加热两分钟 放入酵母拌匀备用 把胡萝卜汁到入事先准备好的面粉里一边倒入一边用筷子搅拌 待搅拌成絮状时用手和成软硬适中的面团盖上保鲜膜放在暖和的地方发酵
大约一个半小时后发酵成两倍大便可取出揉面了,反复揉面把里面的空气排出,揉成光滑的面团,分成两剂 揉成长条壮 切成大小等分的小馍剂 放置醒发十分钟
切好的小剂子撒些干面粉防止粘再桌面上 醒发十分钟左右
准备上锅蒸啦!我垫的是烤箱里用的油纸这样蒸出来底部会比较光滑
水煮开热气全部上来之后再等十几分钟再开锅哦
营养又好吃的胡萝卜汁馍馍就这样做好啦!非常松软哦!
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