柠檬子_小lisa
快手蔓越梅黑糖燕麦饼干(无面粉少糖版)
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用料
快手蔓越梅黑糖燕麦饼干(无面粉少糖版)的做法
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鸡蛋打散备用
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在蛋液中依次加入黄油、黑糖，每次加入后都充分搅拌至均匀，黑糖所有结块则尽可能弄散，以免饼干有大块糖粒。
同时蔓越梅干用水稍稍泡软，剪小块。
将蔓越梅，燕麦片一起加入混合蛋液，拌匀
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用小勺压制成小圆饼，饼不要太厚，但是需要压的紧实些，否则易散
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烤箱180度预热10分钟，然后入炉烤30分钟，时间可视饼干状态调整
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取出饼干放凉，就会变得脆脆的啦，不会太甜，微微甜，但是有蔓越梅块的地方又是酸甜口味的，加入了黄油增香不少
