糍米团----简约版

2 人做过这道菜
糍米团,一种简单的中华小点心,失误率很低,可以做不同口味哟

用料  

普通面粉 少许
糯米粉 少许
糯米 少许
猪肉馅 适量
姜末
浓汤宝 鸡肉味

糍米团----简约版的做法  

  1. 糯米粉➕面粉,加水活成面团

    糍米团----简约版的做法 步骤1
  2. 猪肉馅➕姜粒剁碎,加入浓汤宝搅拌均匀

    糍米团----简约版的做法 步骤2
  3. 将面团做成小剂子如图

    糍米团----简约版的做法 步骤3
  4. 把加入肉馅的剂子揉圆

    糍米团----简约版的做法 步骤4
  5. 糯米粉少许➕水泡约半小时,沥干水备用

    糍米团----简约版的做法 步骤5
  6. 面团黏上糯米,放入锅中蒸约20分钟即可

    糍米团----简约版的做法 步骤6
  7. 成品出来

    糍米团----简约版的做法 步骤7

小贴士

糯米粉和面粉比例基本上是8:1,口感才会粘糯;里面的馅可以自己调成红豆沙馅或是其他自己喜欢的其他口味

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2016-03-28 05:35:26
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