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【珍珠噶瘩汤】
8.4
综合评分
176
人做过这道菜
简单易做的【珍珠噶瘩汤】，方便快捷好吃
用料
| 面粉，鸡蛋、虾仁、西红柿、鸡汤、盐、香油 | |
| 耗油，生抽、十三香、葱姜香菜末，各适量 |
【珍珠噶瘩汤】的做法
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面粉中加一个鸡蛋，少许盐，
西红柿切丁，葱姜香菜切末
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把面粉加入少许水，调成糊状待用
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锅内加入热水，开锅后用一漏勺，把面糊舀到漏勺上，用一小勺，在面糊上往下压摁，使面糊从漏勺里漏出，连续一直漏完为止。
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加入西红柿丁，加鸡汤一勺，耗油、生抽、十三香、盐各适量，加入虾仁，煮3.5分钟左右，出锅装婉，滴点香油，撒上葱姜香菜末即可
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【珍珠噶瘩汤】好喽
小贴士
用这种方法，做出来的噶瘩汤，不黏汤，没有硬芯，口感好
