周周JOJO
轻身版草莓杏仁麦芬蛋糕
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人做过这道菜
用料
| 色拉油/调和油 | 80克 |
| 糖粉 | 50克 |
| 低粉 | 80克 |
| 杏仁粉 | 70克 |
| 无铝泡打粉 | 3克 |
| 盐 | 一小搓（1/8小勺） |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 香草精（或者香草籽） | 两三滴（半根） |
| 自制草莓酱 | 20克 |
| 新鲜草莓 | 50克 |
| 表面装饰用杏仁片 | 若干 |
轻身版草莓杏仁麦芬蛋糕的做法
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材料都过称准备好，低粉杏仁粉过筛！
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油和糖粉混合均匀！
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加入鸡蛋和香草精（香草籽），混合均匀！
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加入所有粉类，刮刀拌匀，无颗粒无白粉！
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面糊入模一半。
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用小勺子加草莓酱，再加草莓粒，再加剩余面糊，压平！
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撒上杏仁片！
烤箱中层180-200度，20-25分钟，表面上色，牙签插入拿出无面糊沾连，就可以了！
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喏，好看吧！😊
小贴士
快手，好吃，低热量，就是这款特点！
