煮开一锅水，将鸡腿放进去焯水
另起一锅，放油把焯过水的鸡腿放进去，煸炒然后放入酱油和糖继续煸炒，知道鸡腿挂上颜色
这个时候一次性加足了水，放上葱、姜、花椒、大料盖上锅盖就不用管了，过一会翻看一下，等水收干了鸡肉也就做好了。
上传你做的红烧鸡腿
禾子-Sir
