西洋菜黄豆大骨汤

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西洋菜清热下火,黄豆补虚养身,黄豆跟猪骨都有补钙的作用~感觉就是清补凉吧。加了两个蜜枣汤甜甜的~很好喝

用料  

猪骨 250g
黄豆 3两
西洋菜 6两
蜜枣 两个
马蹄 6个
姜片 3片

西洋菜黄豆大骨汤的做法  

  1. 洗净猪骨,把买回来的黄豆先泡十分钟,洗净马蹄

  2. 下一点水煮猪骨,只要是沥水,两分钟左右把水倒掉

  3. 重新加5碗水,把猪骨,蜜枣,马蹄,黄豆姜片放进去煮

  4. 煮了大半个钟左右把洗干净的西洋菜倒进去

  5. 再过半个钟就可以加盐上锅了~

小贴士

不喜欢甜的可以不加蜜枣,或者加一个。汤可以煮久一点,上锅前半个钟放西洋菜即可,别太早放。
 
该菜谱发布于 2016-03-28 14:32:54
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