蚝油土豆

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快手菜、可以做零食也可以做菜。非油炸更健康的吃法!

用料  

土豆 2-3个
大蒜 3颗
香菜 若干
小米辣 三个
蚝油
糊辣椒面
香葱 两根

蚝油土豆的做法  

  1. 把土豆去皮洗净、放入烧开的热水中煮个4-5分钟、个人觉得土豆保持一定的脆度口感最好。不要煮的时间过长就面了。喜欢吃油炸的也可以选择油炸土豆。

  2. 香菜、大蒜、小米辣、香葱全部剁碎备用。

  3. 土豆出锅沥水后装盘、倒入适量的蚝油(不用再放盐和味精了)。依据个人口味倒入些许糊辣椒面、再放入准备好的大蒜香菜小米辣香葱碎。一起搅拌均匀就可以吃咯!有芝麻的话还可以撒上一点芝麻。

    蚝油土豆的做法 步骤3

小贴士

糊辣椒依据个人口味添加!盐和味精不需要再放了!

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2016-03-28 15:13:47
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蚝油土豆的答疑

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