韩式炒年糕(简约版)

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家庭简单易做的炒年糕,不需要专门的炒年糕酱

用料  

年糕 1根
胡萝卜 半根
青辣椒 半个
葱(可用洋葱) 少许
1瓣
番茄沙司 少许
一点
少许
蚝油 少许

韩式炒年糕(简约版)的做法  

  1. 准备好各项料,葱可以洋葱替代,颜色好看可以再加点红辣椒圈,我正好没有番茄沙司,就用肯德基送的小沙司包了

    韩式炒年糕(简约版)的做法 步骤1
  2. 年糕切片,辣椒和胡萝卜切丝,蒜、葱切末(如果洋葱就直接洋葱丝就好,炒后也好吃)

    韩式炒年糕(简约版)的做法 步骤2
  3. 油锅放少许油,待油热了,把切好的料、葱、蒜全部扔进锅翻炒,年糕单炒易粘,所以和菜一起放炒起来方便多!

    韩式炒年糕(简约版)的做法 步骤3
  4. 炒出香味后,直接加入糖和番茄沙司,糖要比盐先放,还要比盐多一点,此道菜味道有点甜味的

    韩式炒年糕(简约版)的做法 步骤4
  5. 再加入少许盐、蚝油(普通海天那种),有点干,最后加一点水翻炒(目的是略有汤汁,千万不能多)

    韩式炒年糕(简约版)的做法 步骤5
  6. 最后装盘,色香味俱全的炒年糕就做好了!

    韩式炒年糕(简约版)的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2016-03-28 19:29:17
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