【山姆厨房】三文鱼卷土豆沙拉

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品质好的三文鱼怎么配都不错,这次搭配了清新的土豆蔬菜泥,非常可口,配上微甜的白葡萄酒,真是美好的家宴料理。

制作时长:30分钟
2人份

用料  

MM三文鱼背肉片 约50g,10片左右
土豆 中等大小半个
黄瓜 半根
红椒 1/4个
生菜叶 1片
牛奶 约30ml
适量
芥末 少量

【山姆厨房】三文鱼卷土豆沙拉的做法  

  1. 准备好需要的食材,三文鱼切薄片。

    【山姆厨房】三文鱼卷土豆沙拉的做法 步骤1
  2. 彩椒,黄瓜切碎丁。

    【山姆厨房】三文鱼卷土豆沙拉的做法 步骤2
  3. 土豆切块蒸熟。(我直接用微波炉叮熟,所以比较快)

    【山姆厨房】三文鱼卷土豆沙拉的做法 步骤3
  4. 将土豆捣成土豆泥,加入彩椒、黄瓜碎和牛奶以及少量的盐搅拌成土豆蔬菜泥。

    【山姆厨房】三文鱼卷土豆沙拉的做法 步骤4
  5. 用三文鱼卷上土豆泥,搭配生菜和芥末。

    【山姆厨房】三文鱼卷土豆沙拉的做法 步骤5
  6. 可以根据自己口味搭配葡萄酒,也可把芥末和酱油调成酱汁,蘸着吃。

    【山姆厨房】三文鱼卷土豆沙拉的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2016-04-05 21:05:44
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