凉拌木耳
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清爽可口的木耳绝对健康
用料
凉拌木耳的做法
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烧水，水沸以后放入木耳，煮三分钟以后关闭煤气灶，闷10分钟。取出木耳，洗净装盘备用。
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大蒜、小尖椒、香葱、香菜切末备用。
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起油锅，将适量的色拉油倒在锅内，熬熟以后关闭煤气灶。
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在油锅内放入蒜末、尖椒末炸10秒种后加入六月鲜生抽、陶华碧老干妈、醋、辣油、香油（六月鲜老抽、李锦记蚝油、花椒油可放可不放），糖最后放。
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葱花撒在煮好的木耳上面。将调制好的油（步骤4）浇在葱花上，最后将香菜末倒入其中进行搅拌。
小贴士
1.热油锅放糖后汁水会变粘稠，所以糖不宜过多，加入糖后尽快倒在木耳上。
2.根据最终的味道，可以适当再加入调料
2.根据最终的味道，可以适当再加入调料
