石锅拌饭家常做法(减肥中)

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全都是简单的食材,家里有什么放点什么就好,一顿饭成本人均五块左右,经济实惠还低脂健康(减肥太痛苦了)

用料  

黄瓜 1根
胡萝卜 1根
蘑菇 1簇
黄豆芽 半斤
鸡蛋 一个
豆腐 一块
一根
皮蛋 2个

石锅拌饭家常做法(减肥中)的做法  

  1. 胡萝卜去皮切丝,黄瓜切丝(我建议用刨刀)

    石锅拌饭家常做法(减肥中)的做法 步骤1
  2. 黄豆芽去根洗净,蘑菇去根洗净后打个水焯

    石锅拌饭家常做法(减肥中)的做法 步骤2
  3. 蘑菇焯好捞出放入冷水盆,然后用手挤干水分放在一边。在锅中放少许油,油开后炒黄豆芽,分别放入盐,鸡精,十三香,少许酱油和少许陈醋。炒好后盛出。

    石锅拌饭家常做法(减肥中)的做法 步骤3
  4. 锅内放油,炒挤干水分的蘑菇,加盐,鸡精,十三香,白芝麻,辣椒面。

    石锅拌饭家常做法(减肥中)的做法 步骤4
  5. 煎了个糖心鸡蛋,切根肠

    石锅拌饭家常做法(减肥中)的做法 步骤5
  6. 拌了个只加盐的皮蛋豆腐,在减肥 就没放别的香油什么的

    石锅拌饭家常做法(减肥中)的做法 步骤6
  7. 装盘,再挤些韩式辣酱(炒年糕的那种就行)
    end~

    石锅拌饭家常做法(减肥中)的做法 步骤7

小贴士

蘑菇加冷水放入锅中,水开就捞出来。如果觉得蘑菇太费事,可以换成杏鲍菇,就省去水焯步骤,直接切好后炒就行。
 

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该菜谱发布于 2016-03-29 13:40:39
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