Name: 三红膏
Ingredients: 200g/400g红枣; 200g/400g干山楂片; 200g/400g枸杞; 2500g/4500g黄冰糖/古法红糖; 适量蜂蜜; 2000g/4000g水

三红膏

8 人做过这道菜

上班无聊,在网上逛了一下无意发现了膏哥的这个三红膏,,马上记下来,以便自己制作,------转载于膏哥
性微温味酸,有活血祛瘀的作用
【保质期】常温30天。冰箱冷藏90天。夏季建议冰箱冷藏。
【食用方法】
     直接舀一勺，泡茶喝，反复冲直到味淡。别忘了把杯子里的果肉捞出来吃掉哦。当然亲也可以直接吃咧！
【特别说明】
     有山楂孕妇少食哦。山楂有部分果核，手工挖走了一大部分，会有少量果核混在其中哦！
     三红膏里面的枸杞虽然具有很好的滋补作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
【功效说明】
     调经助孕、养肝明目、健脾消食、滋阴补肾、补血养颜、活血化瘀、开胃消滞、去水消肿、大人小朋友均可食用。。长期食用可以保持面色红润，少皱纹少斑点哦！
红枣：补血补气美容养颜安神！调经助孕好气色喝出来！一日三枣青春不老！滋阴补肾！

山楂：开胃消食。消脂去水！活血化瘀！

枸杞：有滋补肝肾、益精养血！滋润心肺、调和营卫、促生津液、通关开窍、助益十二经络！！肝脾肾同补！

经常熬夜者有眼圈坚持服用改善！！肾亏坚持服用改善！暖宫必备品！女人喝了好！男人也可以喝！孩子也可以适量喝！绝无添加和防腐！纯手工慢火细熬5小时！把两斤的料浓缩成三瓶！浓缩精华！喝到的都是精华之最！

用料

红枣	200g/400g
干山楂片	200g/400g
枸杞	200g/400g
黄冰糖/古法红糖	2500g/4500g
蜂蜜	适量
水	2000g/4000g

三红膏的做法

红枣、干山楂、枸杞分别洗净、红枣用剪刀减掉枣核、山楂用热水跑软后抠掉核；
所有材料放入砂锅中，加2000克水，大火烧开，改最小火，盖上盖子慢慢熬，隔半小时搅动一次；
熬一个半小时后，红枣、山楂、枸杞都已经很软烂了，这时开中火，用大汤勺在锅中不时搅拌（图6）
搅拌约30分钟，山楂和红枣早已软烂如泥，但枸杞依然不会烂，不用管它（图7）。熬到什么程度可以关火呢？到三红膏看起来比图8中的成品稀一个档次的时候就可以关火了，因为山楂含有果胶，刚熬好后看起来有点稀，但凉透后，会变得稠很多；
盖上锅盖，让它自然凉透，装进干净的玻璃容器里就行。常温30天。冰箱冷藏90天。夏季建议冰箱冷藏。如果要延长保存的时间，需要增加冰糖的量，糖越多，保存的越久。

小贴士

**熬三红膏的技术含量很低，只要你按照我这个方子做，各种材料，包括水的重量都用厨房秤称重再熬，一般不会失手。唯一要注意的是，最后那半小时，一定要不断搅动防止糊锅。
**最后这半小时，因为三红膏已经变得很稠，锅里有时会有一两滴不安分的膏要飞溅出来，假如不幸溅到你手上，请立即用口水涂抹被烫的部位，并撒一小撮白砂糖在那里，可以防止烫伤，并减轻灼烧感。这个小偏方，其他烫伤也可以参照执行。
**熬膏很能考验人的耐心，唯有心平气和、意守丹田，方可熬出上好的“三红膏”，如果心始终静不下来，请心中默念“膏哥威武。。。。膏哥威武。。。。”无限循环ING~~~熬啊熬，熬啊熬，最后你就熬成了阿香婆！
**三红膏属于食补膏方，尤其适合体质弱、抵抗力差、皮肤发黄的人调理身体。如果要想去黑眼圈或者拥有好气色，需要长期吃才行，不是几天能看到效果的，吃之前先有个思想准备！！
**但，不是所有人都能吃的！！！糖尿病人不能吃！孕妇不能吃！！脾胃虚寒、大便不成形、爱拉肚子的人，以及发烧、外感热邪、身体有炎症的人都不能吃，吃了会雪上加霜！！谨记哦，表怪我没提前说！！！
**还有最最重要的一个问题，枸杞滋阴补肾，俗话说“离家千里，勿食枸杞”，所以身体比较壮实的单身人士，没事儿就没吃枸杞了，长夜漫漫无心睡眠，你懂的！