（素食）花生酱粟粉蛋黄酥饼
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人做过这道菜
故园西梅
做牛轧糖多了俩蛋黄和花生，花生做了酱，就来倒腾个饼干吧😄。下厨房里高手如云，花生酱饼干的方子很多，因为特别喜欢酥酥的口感，粉类中用了一半的粟粉，果然掉渣。家里糖用完了，就用代糖替代。新手第一次写方子，请多支持😁
用料
（素食）花生酱粟粉蛋黄酥饼的做法
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先来个全家福（蛋黄溜了）
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花生酱，山茶油，蛋黄，糖，混合均匀
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筛入低粉和粟粉
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揉成团，刮刀麻烦，我用手揉滴😁
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20克左右一个小团，用叉子压出花纹。此时预热烤箱170℃
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烤箱中层上下火160℃20分钟出炉
小贴士
用的自制花生酱，比较干，有颗粒。如果买的花生酱，请适当减少用油量。山茶油可以换成花生油，玉米油，或者黄油等。你还可以做成葱花咸口的，尽情diy吧😄
