健康无油无糖黑麦面包

2 人做过这道菜
记录用

用料  

高筋面粉 350克
黑麦面粉 150克
3克
300克
酵母 6克

健康无油无糖黑麦面包的做法  

  1. 所有材料加入厨师机。我用的是俄罗斯面粉,有个缺点就是纸袋包装,面粉容易受潮,加水要适量减少。

    健康无油无糖黑麦面包的做法 步骤1
  2. 一档揉一分钟,三档5分钟左右,具体看厨师机功率。

    健康无油无糖黑麦面包的做法 步骤2
  3. 取出揉好的面团,排气整形成8个。

    健康无油无糖黑麦面包的做法 步骤3
  4. 烤箱设发酵功能,放入烤盘,一碗热水,发酵50分钟,两倍大后取出。

    健康无油无糖黑麦面包的做法 步骤4
  5. 烤箱预热,170度烤15分钟。

    健康无油无糖黑麦面包的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

健康无油无糖黑麦面包相关分类

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2016-03-29 21:03:41
105 收藏


作者泡泡oo的其他菜谱

健康无油无糖黑麦面包的答疑

关于健康无油无糖黑麦面包的做法还有疑问? 登录提一个问题