排骨焖花卷

1 人做过这道菜
家里买了小花卷为了不浪费,赶紧做了这道菜,好吃没有理由。花卷沾满汤汁,好吃的不得了!

用料  

排骨 1公斤
花卷 若干
适量
葱、姜、蒜 适量
白酒 适量
适量
冰糖 适量
八角、桂皮 适量
酱油 适量

排骨焖花卷的做法  

  1. 将排骨洗净,放入加入清水的锅内,过血水,加入几片姜片和葱段(去腥)

    排骨焖花卷的做法 步骤1
  2. 锅内放油,油热后将冰糖放入烧至褐色后(千万不要过了,否则会发苦),将去了血沫的排骨倒入

    排骨焖花卷的做法 步骤2
  3. 将排骨翻炒至每块都上色均匀

    排骨焖花卷的做法 步骤3
  4. 加入清水及所有调料(我放了点辣椒,不喜辣的可不放)炖1小时左右

    排骨焖花卷的做法 步骤4
  5. 炖排骨的水还有不多时,将花卷放入和排骨一起焖5分钟左右,然后将排骨和花卷翻炒,确保花卷都能沾满汤汁

    排骨焖花卷的做法 步骤5
  6. OK!咸香的排骨出锅了

    排骨焖花卷的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2016-03-30 14:03:40
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