扇贝炒芦笋

Name: 扇贝炒芦笋
Ingredients: 250克扇贝; 4根芦笋; 适量葱姜蒜; 一小勺耗油; 一小勺醋; 六朵黑木耳

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白水鉴冰

韧嫩的扇贝
脆生的芦笋
两种极其鲜嫩的食材
碰撞出春天的味道！

用料

扇贝	250克
芦笋	4根
葱姜蒜	适量
耗油	一小勺
醋	一小勺
黑木耳	六朵

扇贝炒芦笋的做法

芦笋斜切，黑木耳撕碎，入锅开水焯一下
扇贝开水焯开，拨出肉待用。
锅中加油，加入花椒，葱姜，爆香，倒入所有食材，翻炒。加耗油一勺，蒜末，拌匀，出锅前加醋一小勺。

小贴士

爆炒时间一定要短，保持食材原味。

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该菜谱发布于 2016-03-30 20:36:12

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