胡萝卜虾仁饼

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昨晚给老公榨了杯胡萝卜苹果汁,剩下的渣利用起来做成饼。

用料  

胡罗卜碎 半根
虾仁 小小的二十只
面粉 适量
鸡蛋 一个
酱油 两滴
半小勺
麻油 两滴

胡萝卜虾仁饼的做法  

  1. 将虾仁剁成碎

    胡萝卜虾仁饼的做法 步骤1
  2. 胡萝卜碎与虾仁碎混合,调入酱油、盐、麻油,搅拌均匀。放入冰箱腌制过夜(因我作为早餐,若马上做,可稍增加些调味的量)。

    胡萝卜虾仁饼的做法 步骤2
  3. 早晨取出腌制的胡萝卜虾仁碎,加入一个鸡蛋,搅拌均匀。

    胡萝卜虾仁饼的做法 步骤3
  4. 加入适量面粉,成较稠状。

    胡萝卜虾仁饼的做法 步骤4
  5. 平底锅刷一层油,一汤勺面糊,制成一口状的小饼,中火煎至两面金黄即可。

    胡萝卜虾仁饼的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2016-03-31 07:38:53
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