荷兰林堡樱桃派（来源：Alax大厨 乐葵食谱）

制作方法：
烤箱180度，25-30分钟

烤箱预热180度。

准备工作：
厨师机装上“弯勾头”（备用）
A.低筋粉与糖混合（备用）
B.将温牛奶、液体黄油、酵母混合（备用）

将A与盐加入厨师机中，制成光滑面团。

第一次醒发：面团上覆盖保鲜膜，温处醒发，至体积增大1倍。

第二次醒发：面团排气，盖上微湿润的毛巾，再次醒发1小时，至体积增大1倍。

先将2/3的面团，擀成派底。去除边角料，确保能完全放入模具内。

将剩余1/3面团，擀成派皮。用圆形盖子，随意压出几个洞。

将车厘子与糖拌匀，倒入酥塔模具内。（也可购买百利车厘子罐头代替）

在派皮周围均匀涂上蛋液，盖上派皮顶，去除边角料。

放入烤箱下层，烘烤25-30分钟，表面呈金黄色即可。