黄瓜花炒鸡柳

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爽脆,营养丰富,适合小朋友。

用料  

鸡(鸡腿部分) 1/4只
黄瓜花 半斤
姜蒜 适量
调味
盐,糖,酱油,耗油,生粉 适量

黄瓜花炒鸡柳的做法  

  1. 1/4只鸡,鸡腿部位,起肉,切柳。
    盐,糖,少量蚝油,生粉腌制15分钟

  2. 黄瓜花清洗浸泡后,飞水,备用

  3. 调味汁:蚝油,盐,糖,酱油,生粉加小半杯清水拌匀

  4. 开锅,下油,爆香姜蒜后放鸡柳爆炒至8成熟后,倒入黄瓜花,下调味一起爆至鸡肉全熟,起碟。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-03-31 21:03:11
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