将材料准备齐全
银鱼清水洗洗一次,换清水泡约1小时左右,洗干净,沥干水备用;
碗内打入鸡蛋,打散拌均匀,加入银鱼,适量的盐,糖,再拌均匀,备用;
将拌好的鸡蛋银鱼入锅煎煎成蛋饼,
将摊好的鸡蛋饼切成菱形块,锅内注入6-7碗清水,加入去核红枣,大火烧开后加入煎好的蛋饼,加盖大火烧开,
锅内注入6-7碗清水,加入去核红枣,大火烧开后加入煎好的蛋饼,加盖大火烧开,改中火烧着10分钟,至汤奶白色,加入波菜,
烧5分钟左右,调入适量的食用盐,即可。
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