橙香磅蛋糕

橙子皮刨成屑，不要刨到白色那层哟，为什么呢？因为会苦呀。。。然后细砂糖a加橙皮屑腌制15分钟。

黄油切块后软化备用

把盐加入糖粉中

然后混合过筛到软化后的黄油中

用橡皮刮刀简单拌匀

用电动打蛋器将其打至发白

两个鸡蛋打散备用

将鸡蛋液少量多次加入黄油中继续打发

少量多次！少量多次！少量多次！每一次都要打发均匀再加下一次。不然可能就会。。。。。。水油分离！

然后把腌好的橙皮屑加入打发的黄油鸡蛋中继续打发。

将低筋面粉过筛进黄油鸡蛋橙皮屑中。

切拌切拌切拌均匀！

把橙子汁a加进面糊中，继续切切切均匀。

切拌好的面糊倒入容器中，用刮刀整理成中间低两边高。烤箱180度预热，中层40分钟左右。

水加细砂糖b煮沸，关火后稍凉再加入橙子汁b拌匀。

蛋糕脱模后放至稍有余温，将橙汁糖浆刷在蛋糕表面。

糖浆一刷上去就会马上被吸收，所以就尽情的刷刷刷。洗刷刷洗刷刷。。。

刷完糖浆后，马上用保鲜袋把蛋糕密封装起来，放冰箱冷藏。

哇哇哇。一打开保鲜袋就是扑面而来的橙子香。

这就是橙香磅蛋糕的正常打开方式。😘

高油高糖也抵挡不住我要吃的决心！胖死我吧。