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拯救打发过度的蛋白霜

小油条puff

用料

  • 打发的蛋白 4个
  • 常温蛋清 1个

小贴士

蛋白量不大的话 可以适量减少蛋清的量哦
翻自歪果仁视频 不喜勿喷

做法

  1. 这是打过头的样子 非常的粗糙 有结块儿
  2. 取一个蛋清加入打发的蛋白中 这个时候就不要用电动打发了哟！不要用 不要用 不要用！！！！！
  3. 用手持打蛋器全方位的搅拌均匀后 你就得到完美的有光泽的蛋白霜啦~ 是不是很简单！
  4. 像酱😁